한국식품공예연구원
연구 범위
research scope
식품 활용 공예기술 발전과 분야 확장
We research the development of artifacts using food.
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신소재 개발과 레시피 연구
We develop new objects and research recipes.
식용색소 체계화를 위한 데이터베이스 구축
We build a database to systematize pigmented colouring standards for food.
한국의 전통 음식을 현대적 디자인으로 계승
We express Korean traditional food beautifully by changing it trendy.