2019년 7월 22일. 제2회 워크숍 :: 토트백 케이크 2019년 7월 22일. 설탕반죽으로 토트백 케이크를 만들었다.슈가크래프트의 종류에 대해 알아보고많이 혼동하는 부분을 명확히 구분해주었고최적의 슈가페이스트를 제조하여 토트백 디자인으로 완성하였다.
한국식품공예연구원
